Duraznos a la Parrilla
Los duraznos a la parrilla son una delicia de verano, ideal para aprovecha la temporada de esta fruta. Al asarse, los duraznos se vuelven más suaves, dulces y obtienen un hermoso caramelizado. Son perfectos para ensaladas, postres y mucho más. Este plato es originario de Estados Unidos y es muy sencillo de preparar, ideal para vegetarianos y libre de gluten. Con solo unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás un sabroso acompañamiento o postre.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla o ghee
- 1 cucharada de azúcar de coco
Elaboración paso a paso
- Precalienta la parrilla a fuego medio. Si utilizas una parrilla exterior, parte los duraznos por la mitad para evitar que se caigan por las rejillas. Si usas una parrilla de interior, puedes cortar los duraznos en mitades o cuartos.
- Unta el lado abierto de los duraznos con mantequilla y espolvorea con el azúcar de coco.
- Asa los duraznos durante 2 a 4 minutos de cada lado, hasta que obtengan marcas de la parrilla y el borde abierto se caramelice.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 103kcalCarbohidratos: 19gProteina: 1gGrasa: 3gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 9mgSodio: 50mgPotasio: 193mgFibra: 2gAzúcar: 16gVitamina A: 605IUVitamina C: 6mgCalcio: 7mgHierro: 1mg
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