Muslos de Pollo al Horno
Esta receta es originaria de Estados Unidos, perfecta para una cena entre semana, ya que es fácil de preparar y está llena de sabor. Con un tiempo total de 50 minutos, resulta ideal para cualquier temporada del año, especialmente en otoño e invierno cuando apetecen los platos al horno. Con solo 300 calorías por porción, este platillo es una opción deliciosa y saludable.
Ingredientes
- 1 manojo de acelgas aproximadamente 6 a 8 tallos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados finamente
Elaboración paso a paso
- Preparar el sazonador: Precalienta tu horno a 220°C (425°F). Saca los muslos de pollo del refrigerador y deja que alcancen la temperatura ambiente. Sécalos con una toalla de papel para eliminar la humedad. En un cuenco pequeño, mezcla todas las hierbas y especias.
- Sazonar el pollo: Coloca los muslos de pollo en un bol grande. Agrega el aceite de oliva y dos tercios de la mezcla de especias. Usa tus manos para cubrir todos los lados del pollo, incluyendo debajo de la piel.
- Disponer el pollo: Coloca los muslos en una rejilla sobre una bandeja para hornear. Espolvorea el resto de la mezcla de especias encima del pollo.
- Hornear los muslos: Hornea durante 35-45 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 77°C (170°F). Si deseas una piel extra crujiente, enciende el horno en modo gratinar durante 2-3 minutos. Deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 300kcalCarbohidratos: 1gProteina: 19gGrasa: 23gGrasa saturada: 5gColesterol: 115mgSodio: 400mgPotasio: 270mgVitamina A: 315IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 17mgHierro: 1.2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!