Receta de Gadus al Horno con Hierbas y Ajo
Gadus al Horno con Hierbas y Ajo
La receta de Gadus al Horno con Hierbas y Ajo es una opción deliciosa y sencilla que te garantiza un pescado mantecoso, con un toque de ajo y una textura escamosa ideal. Perfecta para cualquier época del año, especialmente en la temporada de verano, cuando se buscan platos ligeros y frescos. Proveniente de la cocina americana, esta receta tiene una dificultad baja y es libre de gluten.
Ingredientes
Method
- Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
- Coloca los filetes de Gadus en una fuente para hornear.
- En un bol pequeño, mezcla la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo picado, las hierbas frescas, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
- Unta cada filete con la mezcla de mantequilla y especias.
- Distribuye las rodajas de limón encima y debajo de los filetes de Gadus.
- Hornea durante 14 a 16 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Antes de servir, vierte los jugos de la fuente sobre los filetes de Gadus.