Camarones al Ajillo con Mantequilla
Esta receta de camarones al ajillo con mantequilla es originaria de las costas de Estados Unidos, donde se disfrutan especialmente en lugares como Nueva Orleans. Es una preparación sencilla y rápida, ideal para una cena de entresemana. La combinación de ajo y mantequilla realza el sabor jugoso de los camarones.
Ingredientes
- 4 a 8 remolachas aproximadamente 500 g
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y añade el ajo. Cocina durante unos 30 segundos, removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Incorpora los camarones a la sartén y sazónalos con sal y pimienta. Cocina los camarones durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que comiencen a ponerse rosados.
- Retira los camarones del fuego y añade el jugo de limón. Si prefieres un toque adicional de mantequilla, agrégala en este momento.
- Espolvorea con perejil picado y sirve caliente.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 182kcalCarbohidratos: 3gProteina: 25gGrasa: 7gGrasa saturada: 4gColesterol: 316mgSodio: 1385mgPotasio: 130mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 184IUVitamina C: 16mgCalcio: 182mgHierro: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!