Ensalada de Kale con Manzanas y Pollo
Esta receta de ensalada de kale con manzanas y pollo está repleta de sabores otoñales en cada bocado. Es fácil de preparar, se mezcla con ingredientes frescos y es perfecta para una receta de ensalada de temporada. Originaria de Estados Unidos, esta ensalada destaca por su sencillez y variedad de texturas, ideal para disfrutar en los días frescos de otoño.
Ingredients
- 5 tazas de kale
- 1 1/2 tazas de pollo desmenuzado
- 1 manzana , sin corazón y en cubos
- 1/4 taza de cerezas secas
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 cebolla roja, en rodajas finas
- 1/4 taza de nueces, picadas gruesas
- 1 receta de vinagreta de sidra de manzana
Instructions
- Añadir el kale a un bol grande de mezcla.
- Cubrir el kale con el pollo desmenuzado, la manzana en cubos, las cerezas secas, las pasas, la cebolla roja y las nueces.
- Rociar la ensalada con la vinagreta de sidra de manzana y luego mezclar todo.
Nutrition
Serving: 100gCalories: 379kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 22gSaturated Fat: 4gCholesterol: 41mgSodium: 80mgPotassium: 717mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 9116IUVitamin C: 109mgCalcium: 159mgIron: 2mg
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