Receta de Pan de Calabacín Paleo
Pan de Calabacín Paleo
Este pan de calabacín paleo es delicioso, húmedo y lleno de sabor. A diferencia de muchas recetas de pan de calabacín paleo, no es excesivamente denso. Ideal para cualquier ocasión, especialmente durante el verano cuando los calabacines están en temporada. Aunque pueda parecer complicado, es una receta de dificultad media que se puede preparar con facilidad. Cada porción suele tener alrededor de 150 calorías.
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 175 grados Celsius.
- En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
- En otro bol, bate los huevos junto con el puré de manzana, el jarabe de arce y el vinagre de manzana.
- Exprime el calabacín rallado con una bolsa para leche de nuez o un paño de cocina para eliminar el exceso de agua. Añade el calabacín a la mezcla húmeda y revuelve bien.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde para pan de 21.5 x 11.5 cm y vierte la masa en el molde.
- Hornea durante 55-65 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pan.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfiere a una rejilla para que se enfríe completamente.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 150kcalCarbohidratos: 13.5gProteina: 5gGrasa: 9.2gGrasa saturada: 1.4gColesterol: 48mgSodio: 129mgFibra: 2.9gAzúcar: 4.7g
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