Tomates Cherries a la Sartén
Los Tomates Cherries a la Sartén son una delicia rápida y sencilla de preparar, ideal para acompañar cualquier platillo. Originarios de la cocina americana, estos tomates se transforman en un acompañamiento casi gourmet con solo unos cuantos ingredientes básicos. Con un tiempo total de 12 minutos y una preparación fácil, esta receta es perfecta para cualquier temporada del año, especialmente verano cuando los tomates están en su punto. Aportan color y sabor a tus comidas con tan solo 82 calorías por porción.
Ingredientes
- 4 tazas de tomates cherries
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada o alguna otra hierba de tu elección
Elaboración paso a paso
- Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
- Añade los tomates cherries y deja que se cocinen sin moverlos durante 3 minutos para que se formen ampollas en la base.
- Agrega el ajo, la sal y la pimienta. Revuelve todo junto con los tomates y deja que se cocinen y revienten otros 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Retira del fuego y corónalos con albahaca fresca picada u otras hierbas de tu preferencia.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 82kcalCarbohidratos: 3gProteina: 1gGrasa: 7.5gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 5.5gSodio: 9.5mgPotasio: 178mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina A: 410IUVitamina C: 18.5mgCalcio: 12.5mgHierro: 1mg
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