Receta de Brócoli Asado con Ajo y Parmesano
Brócoli Asado con Ajo y Parmesano
El brócoli asado con ajo y parmesano es un acompañamiento delicioso y rápido de preparar. Originario de la cocina estadounidense, este platillo es perfecto para cualquier época del año, especialmente en primavera y verano, cuando los ingredientes frescos están en su mejor momento. Con una preparación sencilla y resultados sorprendentes, se convertirá en un favorito en tu hogar. Además, es vegetariano y sin gluten con solo 161 calorías por porción.
Ingredientes
Method
- Precalentar el horno a 220°C (428°F).
- Separar la cabeza de brócoli en floretes y cortar en trozos del tamaño de un bocado.
- En una bandeja para hornear, mezclar los floretes de brócoli con el aceite de oliva y el ajo picado. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Distribuir los floretes de brócoli de manera uniforme en la bandeja.
- Asar en el horno durante 18-22 minutos o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
- Retirar del horno y espolvorear con parmesano rallado. Agregar el jugo de limón exprimido por encima.
- Servir inmediatamente y disfrutar.