Pastel de Frutos Rojos en Bandeja (sin gluten, sin lácteos)
Este pastel de frutos rojos en bandeja es suave, ligeramente dulce y fácil de preparar en una sola bandeja. Es la delicia perfecta para el verano. Originario de Estados Unidos, este pastel se destaca por ser apto para dietas sin gluten y sin lácteos. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para disfrutar en una cálida tarde estival. Aproximadamente, esta receta tiene 256 calorías por porción.
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius y engrasar una bandeja de 23x33 cm.
- En un bol grande, mezclar todos los ingredientes secos.
- En un bol separado, batir todos los ingredientes húmedos. Luego, verter estos ingredientes en el bol con los ingredientes secos y batir durante unos 30 segundos, hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en la bandeja engrasada y usar una espátula para nivelar la superficie.
- Colocar los frutos rojos sobre la masa y transferir la bandeja al horno. Cocer durante 36-42 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
- Dejar enfriar, cortar y servir.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 256kcalCarbohidratos: 25gProteina: 5gGrasa: 16gGrasa saturada: 5gColesterol: 28mgSodio: 209mgPotasio: 59mgFibra: 4gAzúcar: 10gVitamina A: 51IUVitamina C: 1mgCalcio: 63mgHierro: 1mg
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