Receta de Alitas de Pollo en Air Fryer con Limón y Pimienta
Alitas de Pollo en Air Fryer con Limón y Pimienta
Estas alitas de pollo en air fryer son perfectas para cualquier ocasión especial como el Super Bowl, una reunión con amigos o cualquier fiesta. Su origen se remonta a Estados Unidos, específicamente en Buffalo, Nueva York, donde las alitas son un platillo icónico. Se destacan por su interior jugoso, piel crujiente y un sabor inigualable gracias a la mezcla de limón y pimienta. Esta receta es ideal para cualquier época del año y es de dificultad media, perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa.
Method
- Precalentar la air fryer durante 3 a 5 minutos a 200°C (390°F).
- Secar las alitas de pollo con una toalla de papel y colocarlas en un tazón grande.
- Mezclar las alitas con el aceite, el condimento de limón y pimienta, y la sal.
- Colocar las alitas en una sola capa en la cesta de la air fryer y cocinar durante 20 a 22 minutos, dando vuelta a mitad de cocción o sacudiendo la cesta cada 5 minutos para asegurarse de que se cocinen uniformemente.
- Mientras las alitas se cocinan, preparar la salsa de limón y pimienta. Mezclar la mantequilla derretida, la miel, la ralladura de limón, el jugo de limón, el condimento de limón y pimienta, y la sal en un tazón pequeño.
- Servir las alitas de pollo con la salsa para mojar. Como alternativa, se pueden mezclar las alitas en un poco de la salsa antes de servir.