Ensalada de Jardín de Verano
Esta receta de Ensalada de Jardín de Verano aprovecha lo mejor de la temporada: hojas verdes, nectarinas, uvas, rábanos, arándanos, pepino y pistachos. Originaria de Estados Unidos, esta ensalada es ideal para el verano, cuando todos los ingredientes están en su mejor momento. Es una receta vegetariana, libre de gluten y saludable que suele tener alrededor de 530 calorías por porción. Con una dificultad baja, esta ensalada fresca y colorida se prepara en pocos minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para días calurosos.
Elaboración paso a paso
- Coloca todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande (excepto los pistachos) y mézclalos suavemente.
- Divide la ensalada en cuatro platos. Añade los pistachos sobre cada porción.
- En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes del aderezo hasta que estén bien combinados.
- Rocía el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 530kcalCarbohidratos: 29gProteina: 5gGrasa: 45gGrasa saturada: 5gSodio: 57mgPotasio: 650mgFibra: 3gAzúcar: 17.5gVitamina A: 1323IUVitamina C: 43.3mgCalcio: 39mgHierro: 1.8mg
Tried this recipe?Let us know how it was!