Esta refrescante ensalada de pepino y rábano es ideal para los días calurosos de verano. Originaria de Estados Unidos, esta receta es fácil de preparar y combina frescura y simplicidad. Es perfecta para acompañar cualquier platillo durante la temporada estival. Además, es apta para personas que buscan opciones vegetarianas y sin gluten. Con aproximadamente 72 calorías por porción, es una opción ligera y saludable.