Receta de Ensalada Cobb de Pavo
Ensalada Cobb de Pavo
La Ensalada Cobb de Pavo es un plato típico estadounidense, ideal para aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias. Es una ensalada sustanciosa y llena de proteínas, perfecta para una cena saludable y reconfortante. Originaria de Estados Unidos, concretamente de California, esta ensalada se convierte en una excelente opción durante el otoño, cuando los ingredientes frescos de temporada están disponibles. Con aproximadamente 717 calorías por porción, es considerable pero equilibrada.
Method
- En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes de la vinagreta: aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, miel, mostaza Dijon y ajo. Agrega sal y pimienta al gusto. Reserva.
- En un tazón grande, coloca las hojas de espinaca.
- Agrega en capas el tocino desmenuzado, los cubos de pavo, la calabaza asada, los huevos duros, los arándanos secos, las nueces picadas y el queso de cabra desmenuzado.
- Rocía la vinagreta de sidra de manzana sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla bien para combinar todos los sabores.