Receta de Ensalada Waldorf
Ensalada Waldorf
La Ensalada Waldorf es una receta clásica originaria de Nueva York, creada en el Hotel Waldorf en la década de 1890. Esta ensalada es perfecta para las cenas festivas debido a su equilibrio de texturas crujientes y sabores frescos y dulces. Con una preparación sencilla y rápida, ofrece un plato vegetariano y libre de gluten que toda la familia puede disfrutar. Calorías aproximadas: 358.
Ingredientes
Method
- Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezclar el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón y la miel. Reservar.
- Mezclar todo juntos: En un tazón grande, agregar las manzanas verdes, el apio, las uvas, las nueces, el perejil y la sal. Añadir el aderezo de mayonesa y mezclar bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
- Servir: Si se desea, servir sobre hojas de lechuga mantequilla.