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Americana Atún Ensalada

Receta de Ensalada de Atún, Pepino y Mozzarella

Ensalada de Atún, Pepino y Mozzarella

La ensalada de atún, pepino y mozzarella es una opción fresca y ligera que resulta ideal para cualquier época del año. Originaria de Estados Unidos, esta ensalada combina ingredientes saludables como la lechuga, atún y vegetales frescos. Su preparación es sencilla y rápida, perfecta para aquellos que buscan una comida saludable sin complicaciones. Con aproximadamente 151 calorías por porción, esta ensalada se convierte en una elección perfecta para mantener una dieta equilibrada.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Ensalada
Cocina Americana
Raciones 4 people
Calorías 151 kcal

Ingredientes
  

  • 450 g de camarones crudos, sin cáscara
  • 1/2 taza de jugo de lima aproximadamente 4 limas
  • 1/4 taza de jugo de limón aproximadamente 2 limones
  • 1/4 taza de jugo de naranja aproximadamente 1 naranja
  • 1 toronja , pelada y en cubos
  • 2 naranjas , peladas y en cubos
  • 1 pepino , rebanado y en cubos
  • 1/2 cebolla roja pequeña, picada
  • 1 pimiento jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 1/4 taza de hojas de cilantro, picadas

Elaboración paso a paso
 

  • Rebanar finamente las bolas de mozzarella, el pepino y el chalote.
  • En un tazón grande, añadir la mezcla de lechugas.
  • Colocar el atún, las rebanadas de mozzarella, el pepino, el chalote y el maíz sobre la mezcla de lechugas.
  • Rociar con la vinagreta de limón y mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 151kcalCarbohidratos: 9.5gProteina: 13.3gGrasa: 6.6gGrasa saturada: 1.9gGrasa polinsaturada: 0.3gGrasa monosaturada: 0.2gColesterol: 21.9mgSodio: 104.5mgPotasio: 249.9mgFibra: 1gAzúcar: 2.1gVitamina A: 552.9IUVitamina C: 11.4mgCalcio: 115.5mgHierro: 1mg
Keyword Ensalada de Atún, Pepino y Mozzarella
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