Huevos Fritos con Cerdo Desmenuzado Picante
Los Huevos Fritos con Cerdo Desmenuzado Picante son una excelente manera de darle un giro picante y sabroso a tu desayuno. Esta receta se origina en Estados Unidos, combinando la jugosidad del cerdo desmenuzado, el picante de los jalapeños y el toque final de la salsa picante. Es perfecta para cualquier época del año y tiene una dificultad media. Aporta aproximadamente 350 calorías por porción y es libre de gluten.
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 4 cucharadas de grasa de tocino o ghee, aceite de aguacate o cualquier otra grasa de preferencia
- 1 ⅓ tazas de cerdo desmenuzado
- 1 jalape ño, en rodajas
- 2 cebollines , rebanados
Elaboración paso a paso
- Calienta la grasa de tocino en una sartén pequeña a fuego bajo.
- Casca los huevos en la sartén y cocina durante 1 minuto.
- Agrega el cerdo desmenuzado y los jalapeños, cocinando por 3-4 minutos adicionales o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Transfiere los huevos a un plato y agrega por encima los cebollines, la salsa picante, la sal y la pimienta.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 350kcalCarbohidratos: 3gProteina: 34.7gGrasa: 22.2gGrasa saturada: 6.9gColesterol: 391mgSodio: 860mgFibra: 0.1gAzúcar: 2.9g
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