Chia Pudding
El Chia Pudding es originario de Estados Unidos y es una opción saludable y versátil para desayuno o merienda. Ideal para el verano, esta receta es fácil de preparar y apta para vegetarianos y personas con dietas gluten-free. Su textura suave y sabor adaptable la convierten en una opción popular con solo 167 calorías por porción.
Ingredientes
- 2 tazas de leche puede ser de origen animal o vegetal
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1 a 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Mezcla las semillas de chía, la leche, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en un bol o frasco. Remueve bien.
- Deja reposar la mezcla durante 15 minutos y vuelve a remover para asegurarte de que las semillas de chía no se aglomeren.
- Cubre el bol o frasco y refrigera por al menos una hora. También puedes dejarlo toda la noche para disfrutarlo al día siguiente.
- Antes de servir, remueve nuevamente el pudding y añade fruta fresca, nueces o semillas al gusto.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 167kcalCarbohidratos: 17gProteina: 5gGrasa: 9gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 6gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.03gSodio: 164mgPotasio: 120mgFibra: 9gAzúcar: 5gVitamina A: 14IUVitamina C: 0.4mgCalcio: 324mgHierro: 2mg
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