Breakfast Banana Split
Este delicioso y colorido desayuno tiene sus raíces en la gastronomía estadounidense, popular por incorporar ingredientes frescos y nutritivos. Ideal para las mañanas de verano, cuando las frutas están en su mejor punto, esta receta es fácil de preparar y perfecta para toda la familia. Con un equilibrio perfecto de sabores y texturas, contiene alrededor de 329 calorías por porción, convirtiéndolo en una opción ligera y satisfactoria. La dificultad es baja, lo que permite una preparación rápida y sin complicaciones.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- 1 cucharadita de sal kosher
- 3 tazas de agua o caldo de pollo
- 2 limones , ralladura y jugo aproximadamente 4 cucharadas de jugo
- 1 taza de cilantro fresco, finamente picado
Elaboración paso a paso
- Preparar los plátanos Corta los plátanos a lo largo y colócalos en platos individuales, con el lado cortado hacia arriba.
- Añadir el yogurt Vierte 1/2 taza de yogurt sobre cada plato de plátano.
- Agregar los frutos rojos Distribuye uniformemente los frutos rojos sobre el yogurt.
- Colocar los frutos secos o granola Espolvorea 2 cucharadas de almendras laminadas, frutos secos picados o granola sobre cada plato.
- Toque final opcional Si lo deseas, añade un chorrito de miel, jarabe de arce o crema de nueces para un toque extra de sabor.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 329kcalCarbohidratos: 44gProteina: 18gGrasa: 12gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 6gColesterol: 5mgSodio: 38mgPotasio: 841mgFibra: 9gAzúcar: 22gVitamina A: 105IUVitamina C: 27mgCalcio: 195mgHierro: 2mg
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