Halibut al Horno Fácil
El Halibut al Horno con una costra cremosa y de hierbas es una delicia culinaria originaria de Estados Unidos, específicamente popular en las regiones costeras. Esta receta es increíblemente fácil de hacer y promete filetes de halibut jugosos y desmenuzables con un delicioso aderezo. Ideal para cualquier época del año, esta receta es perfecta para cenas informales o ocasiones especiales. Con solo 305 calorías por porción, es una opción ligera y sabrosa.
Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de naranja aproximadamente 120 ml
- 2 mangos , pelados y cortados en cubos pequeños
- 1 taza de agua aproximadamente 240 ml
- 4 cucharadas de gelatina en polvo aproximadamente 40 g
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la chalota, el jugo de limón, el perejil, 1 cucharada de cebollino, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
- Cubre ligeramente el interior de una fuente para hornear con aceite o mantequilla para evitar que el halibut se pegue.
- Coloca los filetes de halibut en la fuente para hornear. Luego, distribuye uniformemente la mezcla de mayonesa sobre la parte superior de los filetes.
- Hornea en el horno durante 15-20 minutos, teniendo cuidado de no sobrecocinar. Justo antes de que el pescado esté listo, enciende el gratinador de tu horno durante 1-2 minutos para dorar la parte superior.
- El pescado estará listo cuando se vuelva opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retira el halibut del horno y esparce la cucharada de cebollino restante sobre los filetes antes de servir.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 305kcalCarbohidratos: 2gProteina: 34gGrasa: 17gGrasa saturada: 3gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 96mgSodio: 263mgPotasio: 823mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 278IUVitamina C: 6mgCalcio: 21mgHierro: 1mg
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