Receta de Café Cold Brew Fácil
Café Cold Brew Fácil
El Café Cold Brew es una bebida originaria de Estados Unidos, conocida por su sabor suave y bajo contenido ácido. Es una receta ideal para los días cálidos de verano y se prepara sin necesidad de calor, lo que lo convierte en una opción refrescante y sencilla de hacer en casa. Con tan solo unos minutos de preparación y un tiempo de reposo largo, podrás disfrutar de un café delicioso y revitalizante. Esta receta es especialmente fácil de seguir, lo cual es perfecto para principiantes, y resulta en aproximadamente 1 kcal por ración, haciéndolo una opción ligera y refrescante.
Ingredientes
Method
- Muele los granos de café hasta obtener una consistencia de media gruesa.
- Añade el agua y los granos de café molidos a un tarro de cristal o cualquier otro recipiente de vidrio.
- Deja reposar a temperatura ambiente durante 12 a 15 horas.
- Cuela el café a través de un tamiz de malla fina cubierto con un par de capas de tela de queso sobre un medidor grande o un bol. Alternativamente, puedes usar una bolsa para leche de nuez o un filtro de café sobre el tamiz.
- Vierte el concentrado de cold brew colado de nuevo en un tarro de cristal limpio y guarda en el refrigerador.
- Para servir, vierte el concentrado de cold brew sobre hielo, con agua o con tu leche o crema favorita.