Receta de Smoothie de Mango, Coco y Fruta del Dragón
Smoothie de Mango, Coco y Fruta del Dragón
Esta receta del batido de mango, coco y fruta del dragón es una deliciosa mezcla tropical. La fruta del dragón, también conocida como pitaya, aporta un vibrante color rosa al batido. Ideal para disfrutar en verano gracias a su frescura y riqueza en nutrientes. Originario de la cocina americana, este plato es fácil de preparar y perfecto para una dieta vegetariana y libre de gluten. Contiene aproximadamente 620 calorías por porción, ideal para un desayuno energético o una merienda revitalizante.
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
Elaboración paso a paso
- Coloca el mango, la mitad de un plátano congelado y 1 taza de agua de coco en una licuadora de alta potencia. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y divide entre cuatro vasos.
- Lava rápidamente la licuadora. Coloca la crema de coco, 1/2 taza de agua de coco y otro medio plátano congelado en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y vierte sobre la capa de mango en los vasos.
- Lava nuevamente la licuadora. Coloca la pitaya, 1/2 taza de agua de coco y el resto del plátano congelado en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y vierte sobre la capa de coco en los vasos.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 620kcalCarbohidratos: 66gProteina: 8gGrasa: 40gGrasa saturada: 35gSodio: 126mgPotasio: 1348mgFibra: 11gAzúcar: 42gVitamina A: 1930IUVitamina C: 78mgCalcio: 63mgHierro: 3.8mg
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