Receta de Leche de Cáñamo Fácil
Leche de Cáñamo Fácil
La leche de cáñamo es una bebida vegetal deliciosa, libre de lácteos y frutos secos, con un sabor naturalmente ligero y nuez. Originaria de los Estados Unidos, esta bebida es ideal para cualquier época del año, especialmente para aquellos que buscan una alternativa saludable y fácil de preparar. Con solo dos ingredientes principales, la leche de cáñamo es una opción rica en proteínas y vitaminas. Además, es vegetariana y sin gluten, perfecta para quienes tienen restricciones dietéticas. Cada porción tiene aproximadamente 76 calorías, lo que la hace una excelente opción para mantener una dieta equilibrada.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal , a temperatura ambiente aproximadamente 200 gramos
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 6 cucharadas de hierbas frescas finamente picadas como perejil, cebollín, tomillo, romero, eneldo y estragón
- 1 cucharadita de sal kosher
Elaboración paso a paso
- Añadir las semillas de cáñamo, el agua y cualquiera de los endulzantes opcionales en una licuadora de alta potencia.
- Licuar durante 1-2 minutos hasta que la leche esté suave y cremosa.
- Verter la leche de cáñamo en un recipiente sellable.
- Guardar en el refrigerador y consumir en un plazo máximo de 5 días.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 76kcalCarbohidratos: 1.05gProteina: 5.25gGrasa: 6.3gGrasa saturada: 1.05gSodio: 6.3mgFibra: 1.05gVitamina A: 68IUCalcio: 22mgHierro: 2.1mg
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