Receta de Leche de Avena Casera
Leche de Avena Casera
La leche de avena es una deliciosa bebida originaria de Estados Unidos que ha ganado popularidad por su textura suave y su sabor ligeramente dulce. Es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas vegetarianas y sin gluten. Perfecta para disfrutar en cualquier temporada, esta bebida es fácil y rápida de preparar. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear una leche de avena casera ideal para consumir sola, en café o en smoothies. Además, es baja en calorías, con solo 45 por porción, lo que la hace accesible para quienes desean cuidar su ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas 80 gramos
- 4 tazas de agua bien fría 1 litro
Elaboración paso a paso
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- En una licuadora de alta potencia, agregar la avena, el agua y los ingredientes opcionales si se desea un sabor más dulce.
- Mezclar durante 25 a 35 segundos. Es crucial no mezclar en exceso para evitar una textura viscosa.
- Colar la mezcla mediante una bolsa para leche de nueces o un paño fino sobre un tazón grande o jarra. Si prefieres una leche más suave, puedes colar nuevamente.
- Transferir la leche de avena a un recipiente hermético y refrigerar. Consumir dentro de los próximos 4-5 días.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 45kcalCarbohidratos: 9.5gProteina: 1.1gGrasa: 1.05gGrasa saturada: 0.11gGrasa polinsaturada: 0.21gGrasa monosaturada: 0.21gSodio: 1.05mgPotasio: 45mgFibra: 1.05gAzúcar: 2.1gCalcio: 8.5mgHierro: 0.42mg
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