Tocino al Horno
La receta de tocino al horno es originaria de Estados Unidos y se ha popularizado debido a su facilidad y comodidad. Preparar el tocino en el horno resulta en rebanadas perfectamente crujientes y sabrosas, con menos desorden que al freírlo en la sartén. Además, permite que puedas realizar otras tareas mientras el tocino se cocina. Es ideal para cualquier época del año y, sobre todo, en desayunos y brunch dominicales cuando se busca algo delicioso sin complicaciones. Esta receta es sencilla y rápida, lo que la hace apta incluso para cocineros principiantes.
Ingredientes
- 8 rebanadas de tocino aproximadamente 200 g
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
- Forra una bandeja para hornear con papel encerado.
- Coloca las rebanadas de tocino una al lado de la otra sobre la bandeja, evitando que se superpongan.
- Hornea el tocino durante 12 a 22 minutos, o hasta que alcance el nivel de crujiente deseado. Revisa después de 12 minutos ya que algunos hornos pueden cocinar más rápido.
- Saca la bandeja del horno y, con unas pinzas, transfiere el tocino a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Si deseas guardar la grasa de tocino para futuras recetas, cuela la grasa caliente a través de un colador fino con papel de cocina sobre un recipiente de vidrio. Cubre y guarda en el refrigerador.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 385kcalCarbohidratos: 1gProteina: 12gGrasa: 35gGrasa saturada: 12gColesterol: 61mgSodio: 610mgPotasio: 182mgVitamina A: 37IUHierro: 0.4mg
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