Bola de Queso con Salmón Ahumado
Esta receta de bola de queso con salmón ahumado es siempre una favorita en las reuniones. Es un aperitivo cremoso y adictivo que todos amarán. Originaria de Estados Unidos, esta receta es ideal para cualquier ocasión, especialmente en estaciones frías donde se busca algo delicioso y reconfortante. Con una dificultad media, es perfecta para sorprender a tus invitados. Este plato tiene aproximadamente 216 calorías por porción.
Ingredientes
- 225 gramos de queso crema
- 170 gramos de salmón ahumado o salmón regular más 1/2 cucharadita de humo líquido
- 1 cucharada de crema agria
- 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
- 1 cucharadita de condimento de pimienta limón
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas
- 1 cucharada de hierbas frescas , picadas cebollino, perejil, eneldo
Elaboración paso a paso
- Coloca el queso crema, crema agria, salmón, cebolla roja y el condimento de pimienta limón en un tazón.
- Usa tus manos o una batidora para mezclar bien todos los ingredientes.
- Forma la mezcla de queso en forma de bola con tus manos. La mezcla será suave, pero se endurecerá al enfriarse. Si consideras que es demasiado suave para formar una bola, refrigérala por 30 minutos.
- Mezcla las nueces pecanas picadas y las hierbas frescas en un plato o tabla.
- Rueda la bola de queso sobre la mezcla de nueces y hierbas hasta que esté completamente cubierta.
- Sirve inmediatamente con galletas saladas o rodajas de verduras, o refrigera la bola de queso hasta que sea necesario. El sabor se intensifica cuanto más tiempo repose en el refrigerador, por lo que puedes prepararla el día anterior.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 216kcalCarbohidratos: 3.8gProteina: 7.6gGrasa: 19.9gGrasa saturada: 7.6gColesterol: 47mgSodio: 329mgPotasio: 144mgFibra: 0.95gAzúcar: 1.9gVitamina A: 576IUVitamina C: 0.95mgCalcio: 49mgHierro: 0.95mg
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