Salsa de Mandarina
La Salsa de Mandarina es un plato vibrante y refrescante con orígenes en la cocina americana, ideal para disfrutar en el verano. Este aperitivo es fácil de preparar y combina la dulzura natural de las mandarinas con el sabor picante del jalapeño y la frescura del cilantro. Perfecta para acompañar tortillas de maíz o para darle un toque especial a mariscos a la parrilla, esta receta es vegetariana, sin gluten y destaca principalmente por sus mandarinas. Con un bajo contenido calórico, aproximadamente 34 calorías por porción, es una opción ligera y nutritiva.
Ingredientes
- 4 mandarinas , peladas y segmentadas
Elaboración paso a paso
- Una vez peladas y segmentadas las mandarinas, corta cada segmento en cuatro partes.
- En un tazón pequeño, mezcla las mandarinas, la cebolla morada, el cilantro, el jalapeño, el jugo de lima y la sal.
- Sirve inmediatamente con totopos o como adición a mariscos a la parrilla.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 34kcalCarbohidratos: 8.6gProteina: 0.9gGrasa: 0.9gGrasa saturada: 0.9gSodio: 104mgPotasio: 128mgFibra: 0.9gAzúcar: 7.4gVitamina A: 496IUVitamina C: 22mgCalcio: 26mgHierro: 1mg
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