Huevos Rellenos con Bacon
Los Huevos Rellenos con Bacon son una deliciosa variante de los tradicionales huevos rellenos, destacando por su generosa cantidad de bacon crujiente y cebollín fresco. Esta receta de origen estadounidense es perfecta para cualquier reunión o fiesta, ya que su sabor es altamente adictivo. Con un método de cocción sencillo, esta receta puede prepararse durante cualquier estación del año. A pesar de su sencillez, estos huevos rellenos son un aperitivo muy elegante que seguro impresionará a tus invitados. Esta versión de la receta contiene aproximadamente 75 calorías por porción.
Ingredientes
- 6 huevos medianos, cocidos y pelados
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de relish de pepinillo
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
Elaboración paso a paso
- Corta los huevos cocidos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, retira las yemas y colócalas en un bol pequeño. Dispón las claras de huevo en un plato.
- Aplasta las yemas con un tenedor y añade la mayonesa, el relish de pepinillo, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla todo hasta que quede una crema uniforme.
- Con una cuchara, rellena cada mitad de clara de huevo con la mezcla de yema.
- Adorna cada mitad con una generosa cantidad de bacon desmenuzado y espolvorea cebollín por encima.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 75kcalCarbohidratos: 1gProteina: 4gGrasa: 7gGrasa saturada: 2gColesterol: 92mgSodio: 100mgPotasio: 37mgAzúcar: 1gVitamina A: 148IUVitamina C: 1mgCalcio: 14mgHierro: 1mg
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