Hummus Green Goddess
El Hummus Green Goddess es una deliciosa variación de la clásica receta de hummus que se originó en Estados Unidos. Está lleno de hierbas frescas y verduras, lo que lo convierte en un plato vibrante y nutritivo. Es perfecto para preparar en primavera y verano, cuando las hierbas frescas están en su punto máximo. Además, es una opción ideal para vegetarianos y aquellos que siguen una dieta sin gluten. Con unas pocas modificaciones, esta receta puede tener aproximadamente 160 calorías por porción.
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y asegurar la tapa. Remover la tapa central y utilizar un accesorio para empujar el hummus hacia las cuchillas mientras se licúa.
- Licuar a alta velocidad durante 30 segundos o más hasta obtener una textura cremosa. Añadir más líquido de garbanzos si se desea una consistencia más suave.
- Transferir el hummus a un plato para servir y decorar con aceite de oliva, hierbas picadas, nueces y semillas de sésamo.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 160kcalCarbohidratos: 19gProteina: 6gGrasa: 8.5gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 3.3gGrasa monosaturada: 4.2gSodio: 85mgPotasio: 245mgFibra: 5gAzúcar: 3gVitamina A: 384IUVitamina C: 11.5mgCalcio: 50mgHierro: 2.1mg
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