Receta de Dip de Espinacas y Alcachofas Saludable (Vegan, Sin Lácteos)
Dip de Espinacas y Alcachofas Saludable (Vegan, Sin Lácteos)
Dip de Espinacas y Alcachofas Saludable (Vegan, Sin Lácteos)
Este dip de espinacas y alcachofas es muy conocido en Estados Unidos, ideal para esos momentos de compartir en familia, una sencilla receta llena de sabor y cremosidad a pesar de ser 100% vegana y libre de lácteos. Perfecta para cualquier estación del año, pero especialmente disfrutada durante las reuniones familiares del otoño e invierno. Con tan solo 428 calorías por porción, es una opción saludable y deliciosa.
Ingredientes
Method
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Coloca los anacardos, la mayonesa vegana y el agua en un procesador de alimentos. Mezcla durante 1-2 minutos hasta obtener una textura cremosa.
- Usa una espátula para transferir la mezcla de anacardos a un bol grande para mezclar.
- Añade las espinacas, los corazones de alcachofa, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta al bol. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Transfiere la mezcla a un recipiente apto para horno.
- Hornea durante 25 minutos.
- Sirve caliente con chips de tortilla, rodajas de pepino u otras verduras de tu elección.