Receta de Aderezo de Tahini y Limón
Aderezo de Tahini y Limón
El Aderezo de Tahini y Limón es una opción totalmente libre de aceite, sin lácteos y apta para veganos, basado en la cocina americana. Su preparación es tan rápida como sencilla, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier época del año. Con su sabor cremoso y cítrico, es perfecto para ensaladas, platos de vegetales y más. Aporta alrededor de 82 calorías por porción, lo que lo hace una alternativa ligera y saludable.
Ingredientes
- 1/2 taza de tahini
- 2/3 taza de agua
- 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
- 2 limones , exprimidos
- 2 dientes de ajo, picados fino
Elaboración paso a paso
- En un tazón pequeño, agrega el tahini, agua, jarabe de arce o miel, jugo de limón y ajo picado.
- Bate todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Si el aderezo está muy espeso, añade más agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada.
- Guarda el aderezo en un recipiente hermético y refrigéralo. Puede conservarse hasta por una semana.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 82kcalCarbohidratos: 5gProteina: 2gGrasa: 6gGrasa saturada: 1gSodio: 6mgPotasio: 89mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina C: 12.7mgCalcio: 24mgHierro: 0.7mg
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