Receta de Espinacas Salteadas con Ajo
Espinacas Salteadas con Ajo
Originaria de la gastronomía estadounidense, las espinacas salteadas con ajo son un acompañamiento sencillo y saludable, ideal para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta versátil y ligera destaca por su rápida preparación y su exquisito sabor a ajo, siendo perfecta para aquellos que buscan una opción nutritiva y rápida de elaborar. Con un tiempo total de unos 15 minutos, estas espinacas aportan aproximadamente 95 calorías por porción.
Ingredientes
Method
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade los dientes de ajo picados y sofríelos durante 30 segundos, asegurándote de que no se doren demasiado.
- Incorpora las espinacas baby a la sartén, utilizando tus manos para empacarlas si es necesario. Remueve con unas pinzas o una espátula para cubrir todas las hojas con el aceite y el ajo.
- Cubre la sartén durante un minuto para permitir que las espinacas se cocinen al vapor, luego destapa y revuelve nuevamente.
- Repite este proceso hasta que las espinacas estén completamente marchitas, aproximadamente 6 minutos en total.
- Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.